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纳米甜橙香精分散液

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目使用氰基丙烯酸正丁酯（BCA）聚合生成聚氰基丙烯酸正丁酯（PBCA）包覆形成纳米级微胶囊香精产品，产品采用纳米激光粒度仪和电镜扫描仪测试其品均粒径，采用顶空气相色谱法和GC-MS测定其在不同环境下香精有效成分的损耗程度，采用人工评香的方法评价其香味品质和留香时间，并根据监测得到的数据研究它们之间存在的关系，通过不断调整工艺条件，最终形成一整套的纳米甜橙香精工艺生产路线。 选择水包油型...
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